Beranda » Jajanan » Resep Tradisional Nusantara Rujak Cingur Enak

Resep Tradisional Nusantara Rujak Cingur Enak

Resep Tradisional Nusantara Rujak Cingur Enak - Halo pemirsa, anda mau masak apa hari ini? Sudah punya rencana mau buat apa? Memang terkadang kita bingung sendiri mau buah apa ya hari ini? Maka dari itu, anda perlu referensi untuk membuat masakan.

Nah, blog ini coba dibuat untuk berbagi aneka resep masakan sederhana sehari-hari kepada anda semua. Kali ini admin ingin sedikit berbagi Resep Tradisional Nusantara Rujak Cingur Enak. Seperti apa kira-kira cara membuatnya? Silahkan simak berikut ini, ada beberapa bahan juga yang harus anda persiapkan.

Resep Rujak Cingur Enak

Rujak Cingur

Bahan Rujak Cingur

100 gram taoge
100 gram kangkung
150 gram kacang panjang, potong 2 1/2 cm
200 gram tempe goreng, potong dadu 1 1/2 cm
1 buah tahu putih besar goreng, potong dadu 1 1/2 cm
250 gram cingur/hidung sapi, rebus lunak, buang kulitnya, goreng, potong 2 cm
1-2 buah ketimun muda, iris tipis
bengkuang/kedondong kupas, potong menurut selera
kerupuk udang

Sambal Petis Rujak Cingur

2 sendok makan kacang tanah goreng matang
1 buah pisang batu muda iris tipis
5 buah cabai rawit
1 sendok teh asam jawa
2-3 sendok makan petis udang
1/4 sendok teh terasi
100 ml air matang
garam dan gula menurut selera

Cara Membuat Rujak Cingur

Rebus masing-masing bahan sayur sampai matang, tiriskan.
Campur rata sambal petis dengan semua bahan termasuk tahu, tempe, dan cingur.
Sajikan dengan kerupuk.

Bagaimana? Tidak sulit bukan untuk membuatnya? Semoga anda suka ya. Demikianlah Resep Tradisional Nusantara Rujak Cingur Enak dari kami. Coba juga Resep Sapo Tahu Seafood Jamur Lezat dan Nikmat.