Nah, kalau sekarang, admin mau bagikan resep seladang kacang. Hmm, pasti enak ya. Kacang mengandung protein yang tinggi, selian itu bahan-bahan lain seperti tauge, nanas dan buah lainnya juga sangat menyehatkan, sangat baik untuk dikonsumsi oleh semua anggota keluarga. Seperti apa cara membuatnya? Silahkan coba Resep Cara Membuat Salad Kacang yang Enak beirkut ini:
Resep Salad Kacang yang Enak
Bahan membuat salad kacang
- 150 gram selada sobek sobek
- 130 gram bengkuang iris iris
- 130 gram tauge
- 125 gram mentimun
- 130 gram pepaya mengkal (pepaya setengah matang)
- 130 gram nanas potong potong
- 130 gram ubi merah, parut
Bahan saus kacang
- 100 gram kacang tanah kulit, goreng kemudian kita blender hingga halus
- 1 siung bawang putih rebus kemudian haluskan
- 1 sendok teh ebi seduh dan sangrai, haluskan
- 1/4 sendok teh terasi, goreng kemudian haluskan
- 3/4 sendok teh garam
- 1 buah cabai rawit keriting haluskan
- 1/2 sendok teh cuka
- 250 ml air
- 1 buah cabai rawit merah haluskan
- 75 gram gula merah sisir halus
- Pertama kita lakukan adalah membuat salad kacang : Kita campur
kacang tanah yang sudah dihaluskan dengan bawang putih, gula merah,
cabai merah keriting, cabai rawit, garam, terasi dan ebi. Aduk aduk
hingga rata. Kemudian kita mabhakan 250 ml air sambil diaduk aduk rata.
Setelah rata masak hingga mengental. Setelah itu tambahkan cuka dan aduk
aduk rata.
- Penyajian kita tata dalam piring saji semua sayuran dan buah buahan
kemudian siram dengan saus kacang dan bahan pelengkap seperti telur ayam
rebus, kerupuk.